Cake aux gaudes

Cake aux gaudes
Une recette proposée par Abeilles et Petites mains

Ingrédients :

- 100 g de gaudes
- 100g de farine de blé
- 150 g de sucre
- 80 g de beurre
- 5 cuillères à soupe de lait,
- 1 oeuf
- 100 g de raisins secs
- 50 g d’oranges confites coupées en petits cubles
- 1/2 paquet de levure chimique

Mélanger les farines avec la levure. Ajouter l’oeuf, le lait, le sucre et le beurre fondu.
Bien mélanger la pâte, qui est très épaisse.
Ajouter ensuite les raisins secs et les morceaux d’oranges confites.

Beurrer un moule à cake et cuire à 170° pendant 45 minutes.