Les recettes
Nos recettes de saison
Des recettes du terroir aux fruits et légumes du potager.
Un pain charcutier, idéal pour accompagner une terrine ou en sandwich.
En savoir +
Une brioche salée à servir à l'apéritif, pour savourer les longues soirées d'été... Retrouvez les parfums du Comté, fromage incontournable de votre séjour en Franche-Comté.
En savoir +
A déguster tiède en rentrant de l'école, ou avec une boule de glace à la vanille au dessert.
En savoir +
Très tendre, la viande de bison a de nombreuses qualités nutritives. Peu calorique, riche en protéines et en fer, elle est bénéfique à la santé.
En savoir +
Une quiche salée au fromage du Jura. Retrouvez nos idées pour une cuisine du terroir facile...
En savoir +
Mises en bouche et amuse-gueules à faire soi-même, pour patienter en attendant le repas... ou pour compléter un apéro-dinatoire. Nos recettes de Franche-Comté et de saison.
En savoir +
Entrées chaudes ou entrées froides, salades, terrines, flans, quiches, etc... Des idées locales et de saison pour bien commencer le repas!
En savoir +
Viandes, poissons, plats végétariens, à base de produits francs-comtois : champignons des bois, pigeons, jambon de Luxeuil, cancoillotte...
En savoir +
Desserts de grand-mère, aux fruits ou au chocolat, classiques revisités... Des gâteaux, biscuits et entremets pour tous les goûts, inspirés des recettes franc-comtoises traditionnelles.
En savoir +
Toutes les astuces pour de beaux pains fait-maison, à personnaliser à volonté : petit ou gros format, au fromage ou à la viande...
En savoir +
Avec ou sans alcool, smoothies et jus de fruits, à déguster en accompagnement d'un repas, à l'apéritif ou au goûter...
En savoir +
Repas sur le pouce, confitures, sauces et dips... Nos astuces de grand-mère et recettes oubliées pour agrémenter vos repas et en-cas.
En savoir +
