Confiture épicée à la mirabelle

Confiture épicée à la mirabelle
Une recette proposée par Qui dort dîne
  

Confiture mirabelleIngrédients :

  • 1 kg de mirabelles de noyautées
  • 700 g de sucre en poudre
  • 1,5 càc d’épices à pain d'épices

Laver et denoyauter les mirabelles.

Dans le bol du Cooking Chef (ou autre machine disposant d'un programme "Confitures"), mettre le sucre, les épices et les mirabelles et lancer le programme 3 pour 10 minutes à 60°C.

Stériliser les pots à confitures. Bien les sécher.

Lancer ensuite le programme 1 pour 25 minutes environ à 110°C .

Laisser tomber la température pendant 5 minutes, emplir les pots, les refermer et les retourner .

Les stocker à l’abri de la lumière et au réfrigérateur une fois entamés.


SLIDE10
SLIDE14
SLIDE11
SLIDE12
 

Inscription à la newslettre

Recevoir chaque mois nos principales
infos et idées sorties ...

Votre pub ici