Gâteau renversé aux poires et au caramel

Gâteau renversé aux poires et caramel
Une recette proposée par le blog S comme Soeurs

Ingrédients :

- 150g de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 oeufs
- 100g de beurre
- 4 ou 5 cuillères à soupe de caramel liquide
- 3 poires

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les sucres. Casser les oeufs et mélanger peu à peu en ajoutant le beurre fondu.

Éplucher, couper les fruits et citronner les morceaux de poire.

Préchauffer le four à 180°C.

Verser le caramel dans le fond d'un moule à manqué beurré puis disposer les poires en rosace. Verser la pâte sur les fruits puis enfourner pour 45 minutes.