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Le village de Saulx surplombe les vallées du Bougnon et du Durgeon. Les nombreux vergers, parcs et jardins semblent "enfermer" la commune dans une "muraille" de verdure.
Mentionné en 1143 pour la première fois, Saulx faisait alors partie de la terre de Faucogney .
L'orthographe de la commune a été plusieurs fois modifiée au cours des siècles. D'abord écrite "Saux" vers 1200, elle devint "Sault" vers 1600. L'orthographe finale "Saulx" n'est pas datée, mais il semblerait qu'elle soit issue du patois local.
Le "château" de Saulx est inscrit aux Monuments Historiques. C'est une maison forte edifiée au XVIIIème siècle; elle possède toujours son corps de logis, son décor intérieur d'époque, son pressoir, sa belle grille de fer forgé et son pigeonnier.
A ses côtés se trouve la maison Michel, qui appartenait au docteur Michel Jean, dit Eugène. Celui-ci a fait dont de sa demeure, afin que celle-ci soit transformée en maison de retraite.
L'église a quant à elle été reconstruite au XIXème siècle. Elle abrite notamment une grande toile datant du XVIIIème siècle représentant Saint-Martin ressuscitant un mort et des boiseries Louis XV (à la sacristie).
On remarquera à Saulx la croix des Convois, élevée en souvenir du massacre d'habitants de Luxeuil en 1642.
Sans oublier les onze puits, disséminés à travers toute la commune. Parmi les plus remarquables, on peut citer :
- le puit du Mai-Guyot, près duquel des fouilles archéologiques ont mis à jour un lavoir.
- le puit de la Courbière, encadré d'un portique à deux piliers reproduisant le dessin de petits retables néo-classiques.
- le puit du Gourgeau, construit en 1828 et d'une profondeur de 9 mètres. Sa poulie pèse dix kilos.
- les deux puits qui se font face sur la place (appelée Place des Grands Puits).
Une zone d'activité de 20 hectares est en cours de construction.
Fête patronale : le 11 novembre
Point Info Tourisme Pays de Saulx
30 Place des Grands Puits
70240 Saulx de Vesoul
Tél. : 03 84 75 34 83
Site : www.cc-saulx.fr
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