Oeuf cocotte au chou-fleur
Les recettes de Laure
Oeuf cocotte au chou-fleur
Par personne :
- 1 ou 2 fleurettes de chou-fleur cuit à l'eau
- 2 cuillères à soupe de béchamel
- 1 tranche de bacon
- 1 oeuf
- 1 pincée de curry
Préchauffer le four à 180°C.
Coupez le chou-fleur en dés. Mélangez-le avec la béchamel.
Disposez la tranche de bacon au fond d’un ramequin.
Recouvrez-la avec le chou-fleur à la béchamel.
Cassez l’oeuf dessus. Saupoudrez de curry.
Enfournez et faites cuire 10 à 15 min (selon le degré de cuisson de l’œuf souhaité).
Servez chaud en entrée.
