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Baudoncourt est une petite commune des Vosges Saônoises , située à proximité de la N57, axe reliant Vesoul à Luxeuil les Bains . Le village est traversé par la Lanterne.
Baudoncourt est un site qui a été occupé très tôt. On y a en effet retrouvé trois stèles funéraires antiques, qui sont aujourd'hui réemployées dans la façade d'une maison.
Un cimetière burgonde y a également été découvert.
Un puissant château a en outre longtemps été habité par les abbés de Luxeuil. Il fut démantelé après 1704.
Quelques vestiges d'un château fort sont encore visibles à Baudoncourt.
Quelques bâtiments anciens liés à l'eau sont d'une architecture intéressante, notamment les deux barrages qui amenaient l'eau aux anciens moulins et la passerelle en pierre qui reliait les deux côtés du village, séparés par la Lanterne.
L'église des XVIIIème et XIXème siècles abrite une table de communion en fer forgé. Elle est entourée d'un jardin d'agrément qui remplace l'ancien cimetière.
Dans le nouveau cimetière, on pourra aller observer, contre le mur du presbytère, une curieuse pierre tombale décorée d'un gisant.
Une importante héronnière est située au sud du village. On peut y voir des dizaines de nids de hérons bâtis sur les grands chênes du bois de Corcelles.
Le seul négociant en vin de Haute-Saône, Les Vins Burgey , se trouve à Baudoncourt.
Fête patronale : le 6 mai
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