Bouchées Comté, basilic, tomates séchées

Bouchées au Comté, basilic et tomates séchées

Une recette proposée par le blog Qui dort dîne...

Pour 12 bouchées :

2 oeufs
1 cuillères à soupe d'huile de tomates sechées
2 cuillères à soupe de lait
150 g de mascarpone
100 g de farine
1 cuillères à soupe de basilic ciselé
110 g de Comté
quelques lamelles de tomates sechées

             
Battre les oeufs et ajouter l'huile de tomates sechées, le lait, le mascarpone et bien mélanger.
Ajouter la farine, le basilic, couper le comté en petits dés et l'incoporer à la pâte.

Déposer 2 cuillères à soupe de pâte dans des empreintes en silicone, couper une lamelle de tomate séchée et la déposer au dessus de la pâte .
Enfourner de 15 à 20 minutes à 180°C (th. 6).

                                                                                                                                         
Retrouvez la recette des bouchées au Comté, basilic et tomates séchées sur le blog culinaire de Chouya, une internaute de Luxeuil-les-Bains .