Gaspacho de melon au Macvin
Pour 4 personnes :
Coupez le melon en deux. Ôtez les graines.
Prélevez toute la chair du melon. Mixez celle-ci avec le macvin, dans un blender ou un bol mixer.
Versez ce gaspacho dans des verres. Parsemez de basilic ciselé. Réservez au frais.
Coupez les tranches de jambon en 5 morceaux. Repliez ceux-ci sur eux-même et piquez-les sur des pics apéritifs (ou des mini brochettes).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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