Pesto rosso maison
Pesto Rosso Maison
Une recette proposée par le blog La cuisine d'Améloche
Ingrédients :
- 1 bouquet de basilic frais
- 40 g de parmesan râpé
- 120 ml d'huile d'olive
- 60 g de tomates séchées
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre
Mixez tous les ingrédients ensemble dans un bol mixer.
Conservez au frais.
A servir en guise de sauce avec des pâtes, ou tartiné sur du pain grillé pour un apéritif.
