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Au sud-ouest du département, Mantoche est encadré par la Saône au Sud et à l'Est.
Des fouilles ont montré que le territoire de Mantoche fut occupé dès la préhistoire . A l'époque romaine, la bourgade était sans doute conséquente et possédait probablement un port important. Quelques vestiges d'une belle villa gallo-romaine subsistent d'ailleurs.
L'histoire lointaine de Mantoche ne garde malheureusement que peu de traces : l'église du 12e siècle fut reconstruite de 1716 à 1730, le château fort fut détruit au début du XVIIème siècle. Il subsiste toutefois un château agrandi et restauré en 1730 et des maisons de la Renaissance au sud de l'église.
En outre le canal qui sépare Mantoche d'Appremont date de 1837.
La Saône est propice à la pêche et aux balades fluviales. Le port tout proche du centre du village permet d'accueillir quinze bâteaux de plaisance.
Des sentiers forestiers aménagés permettent d'agréables promenades.
De nombreuses industries se sont implantées à Mantoche : espaces verts, charpentes métalliques, transports, animent la vie économique de ce village.
Fête patronale : le 11 novembre
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