Chaussons jambon cru, mozzarella et courgette

Chaussons jambon cru, mozzarella et courgettes
Une recette proposée par le blog La cuisine d'Améloche

Ingrédients :

- 1 boule de mozza
- 2 tranches de jambon cru
- 1 pâte feuilletée (prête à l’emploi)
- 1 petite courgette
- sel, poivre
- une pincée de curry
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive


Lavez la courgette. Pelez la une « bande » sur deux. Coupez-la en rondelles.

Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et cuire les courgettes pendant environ 7 /8 minutes. Salez, poivrez, ajoutez le curry. Réservez.

Coupez des rondelles de mozza et des morceaux de jambon cru.

Détaillez des cercles de pâte feuilletée et les garnir de mozza, de jambon cru et courgettes cuites.

Fermez le chausson et enfournez pour environ 20 minutes dans un four préchauffé à 190°C.