Fraises à la crème
Pour 4 personnes :
- 500 g de fraises bien mûres
- 20 cl de crème épaisse
- 4 cuillères à soupe de sucre
- lait
Lavez et équeutez les fraises.
Ecrasez-les à la fourchette (ou mixez-les grossièrement). Ajoutez la crème et le sucre. Si la consistance vous semble trop épaisse, délayez avec un peu de lait (à doser selon les goûts).
Placez au frais jusqu'au moment de servir.
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