Cidre chaud à l'orange et aux épices

Une boisson typique des marchés de Noël

Cidre de NoëlIngrédients pour 4 verres:

  • 75cl de cidre doux
  • 2 cuillères à soupe de sucre de canne
  • 1 orange
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 gousse de vanille
  • 2 étoiles de badiane
  • 2 clous de girofle
  • 1 poivre long de java
  • 1 cuillère à soupe de Calvados

Verser le cidre dans une casserole.

Couper l'orange en rondelles en conservant l'écorce.

Déposer les épices, le sucre et les rondelles d'orange dans le cidre. Ajouter le calvados.

Porter à ébullition, mélanger, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant une quinzaine de minutes.

Servir bien chaud!

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération.

 

Une recette proposée par le blog S comme Soeurs


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