Brochette Tandoori massala

Brochette tandoori massala
Une recette proposée par le blog Qui dort dîne
  

Brochette de pouletPour 4 personnes :

  • 600 g de poulet
  • 2 càc bombée de tandoori masala  Bahadourian
  • 1 càs d'huile d'olive vanillée ( ou non )
  • 1 pincée de ras el hanout ( facultatif )
  • 200 g de yaourt nature O %
  • 1 càs de jus de citron
  • 10 cl de creme liquide allégée
  • sel, poivre

  
Découper le poulet en cubes et le faire dorer à la poêle avec l'huile d'olives, salez, poivrez et ajoutez une pincée de raz el hanout si vous le souhaitez.

Préparez la marinade en mélangeant le yaourt, la crème liquide et le tandoori masala.

Ajoutez le poulet dans la marinade, puis piquer les morceaux de poulet sur une brochette jusqu'à épuisement.

Disposez les brochettes dans un plat allant au four, recouvrez les de marinade puis laissez les environ 10 minutes à 180°C.


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