Pesto rosso maison

Pesto Rosso Maison
Une recette proposée par le blog La cuisine d'Améloche

 

Pesto rossoIngrédients :


- 1 bouquet de basilic frais
- 40 g de parmesan râpé
- 120 ml d'huile d'olive
- 60 g de tomates séchées
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre

  
Mixez tous les ingrédients ensemble dans un bol mixer.
Conservez au frais.

A servir en guise de sauce avec des pâtes, ou tartiné sur du pain grillé pour un apéritif.


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