Gâteau aux poires

Les recettes de Laure

 

Gâteau aux poires

       
Gâteau aux poiresPour un gâteau :

- 4 poires bien mûres
- 80 g de beurre
- 3 oeufs de poule
- 120 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 150 g de farine
- 2 cuillères à soupe de liqueur de poire

              
Préchauffez le four sur th.6 (180°C).

Faites fondre le beurre sur feu doux.
Battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la liqueur de poire, puis la farine et la levure. Terminez avec le beurre fondu. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Epluchez les poires. Coupez-les en petits morceaux et incorporez-les à la pâte.

Beurrez un moule à gâteau. Versez-y la pâte.
Enfournez sur th.6 (180°C) pendant 40 minutes.


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